Frankenhöhe Lamm

    Auf Initiative des Landschaftspflegeverbandes Mittelfranken haben sich Hüteschäfer, Metzgerund Gastronomen aus dem Naturpark Frankenhöhe zu einem gemeinsamen Naturschutzprojekt zusammengeschlossen: Frankenhöhe-Lamm – eine kulinarische Spezialität zur Erhaltung der traditionellen, reizvollen Kulturlandschaft auf der Frankenhöhe.

     

     

    Beim Frankenhöhe-Lamm wird den Schäfern ein fairer Preis für ihr Lammfleisch garantiert. Vorgegebene Produktionskriterien garantieren höchste Qualität. Kurze Transportwege sind selbstverständlich. Eine Besonderheit, wenn man bedenkt, dass das Lammfleisch auf unseren Tellern sonst überwiegend aus fernen Ländern stammt, bepackt mit vielen „Transportkilometern".