Marinaden - für Steaks ganz nach Ihrem Geschmack

Marinaden machen Ihr Fisch und Fleisch würziger, aromatischer und auch zarter, denn durch das Einlegen dringen die Gewürze tief in das Fleisch bzw. den Fisch ein.

Die Basis von Marinaden bilden je nach Rezept und Verwendungszweck saure Flüssigkeiten wie Essig, Wein, Saure Sahne oder Buttermilch und Zitronensaft ergänzt um verschiedenste Kräuter und Gewürze, auch Pflanzenöl, Zwiebeln und Knoblauch und süße Zutaten wie Honig oder Zucker.