Wurst · 10. August 2025
Schwarzer Pudding ähnelt Blutwurst. Beide bestehen aus Schweineblut, doch in Geschmack, Zubereitung und Tradition sind sie verschieden. Wir erklären die feinen Unterschiede zwischen diesen herzhaften Klassikern.
Wurst · 30. Juli 2025
Zwei Klassiker aus der Wursttheke, die oft verwechselt werden: Stadtwurst und Lyoner. In unserem neuen Beitrag erfährst du, was sie geschmacklich und handwerklich unterscheidet – und welche Variante du unbedingt mal probieren solltest!
Wurst · 18. Juni 2025
Kaum ist das Grillgut auf dem Teller, sind sie da: Wespen.
Viele denken, die schwarz-gelben Sommergäste interessieren sich nur für Süßes – doch Wurst und Fleisch sind für sie mindestens genauso verlockend.
Aber warum ist das so?
Bezeichnung · 21. Mai 2025
Die Krakauer Wurst ist nicht nur geschmacklich ein Highlight – auch ihr Name weckt Neugier. Doch woher stammt er eigentlich?