Ihr individuelles Buffet


Ein Buffet soll ein Höhepunkt einer Einladung sein und wir garantieren, dass ein Buffet von uns auch ein solcher wird.
 
Gerne stehen wir Ihnen mit unserer Erfahrung für Sie bereit, um Sie bei der Auswahl (auch vegan und vegetarisch) und erforderlichen Menge eines Buffets eingehend zu beraten.
Wir helfen Ihnen, Ihr Buffet komplett zusammen zu stellen und bauen es in Ihren Festräumlichkeiten. Auf Wunschen stellen wir Ihnen die farblich abgestimmt Dekoration zur Verfügung und übernehmen den Service mit unserem geschultem Personal.
 
Bitte fragen Sie einfach an, ob telefonisch, per Email, Fax oder mit dem nebenstehenden Formular!

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Buffetbeispiele

Unsere Buffet-Beispiele sollen Ihnen als Anregung und Anhaltspunkt dienen, um das Buffet nach Ihren persönlichen Vorstellungen zu gestalten.
  Sie basieren auf einer Mindestzahl von ca. 20 Personen. Bei geringeren Personenzahlen kann die Gesamtzusammenstellung entsprechend geändert werden.


Schweinskopfsülze, versch. angemacht

Leber- und Blutwurst auf Salatbeet

Feiner Wurstsalat

 

Schweinehaxe, knusprig gebraten

oder

Schweinebraten in Biersoße

oder

Schweinebauch mit Semmelknödlefüllung

 

Klöße, Kartoffelsalat, Gurkensalat, gem. Salat

 

Bayrisch Creme

Antipasti gemischt

Schinken mit Melone

Tomaten mit Mozzarella

Carpaccio vom Rinderfilet

Salate

 

Osso Bucco

Lasagne

Nudeln mit Lachsrahmsoße

 

Tiramisu

Mousse au Chocolat

Obstsalat

 

Käsebrett

 

Schinkenröllchen

Schinken mit Melone

Hochzeitssuppe

 

Lende im Blätterteig

oder

Lende in Pfifferlingsauce

oder

Würzige Lende (“Scharfe Sau”)

 

Spießbraten

 

Obstplatte

Joghurtmousse

Mousse au Chocolat

 

Käsebrett


Metzgerei Ullrich GmbH & Co. KG

Untere Waaggasse 6
91413 Neustadt / Aisch
Telefon 09161 / 2370
Telefax 09161 / 7597
info (at) metzgerei-ullrich.de

Konzeption und Umsetzung: 2Upgrade, Uta Unkel

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