Tapas auf fränkisch
Die fränkische Küche hat so viel Gutes zu bieten. Da kann man sich oft nicht für ein einziges Gericht entscheiden. Damit man diesem kulinarischen Gewissenskonflikt ganz leicht entkommt, haben wir die perfekte Lösung: Fränkische Tapas! Endlich mal von allem etwas probieren können, sich selbst die Lieblings-Tapas zusammenstellen und richtig fränkisch genießen!
Unsere fränkischen Tapas:
- Stadtwurst-Salat im Glas
- Linsensalat im Glas mit gebratenen Austernpilzen
- lauwarmer Bauernsalat im Glas
- Bratwurst im Schlafrock mit Sauerkraut und Senf
- Bratwurst-Praline
- Tartelettes mit Mousse von der geräucherten Forelle
- Rosa gebratenes Roastbeef auf Feldsalat
- Carpaccio von Stadtwurst mit Senfmajo und Brezn-Croutons
- Tafelspitz-Carpaccio mit Wurzelgemüse-Vinaigrette
- Tartelette mit Lebercreme und roten Zwiebeln
- Fränkische Bruschetta mit Ziegenfrischkäse, Tomaten und Kresse
- geräucherte Schinkenpäckchen mit Frischkäse gefüllt
- Stadtwurst-Bruschetta
- Stadtwurst im Schlafrock
- Stadtwurst-Erdbeersalat im Glas (saisonal)
- Stadtwurst mit Schlag (Sahne)
Mindestabnahme je Tapas: 10 Stück.